如果有一天世界上的冰淇淋都消失🍦

國外當然沒有轉角便利商店可以買菠蘿麵包 突然想吃，開始研究了網路上各大家的食譜 因為大家都寫得很清楚 這邊就簡單列出所需要的材料（菠蘿麵包分上下兩層） 麵包本體： 中種麵團（前一天先做好冰冷藏，含高筋麵粉、全蛋、牛奶、速發乾酵母、水） 高筋麵粉 水 細砂糖 鹽 無鹽奶油 菠蘿皮麵團： 無鹽奶油 細砂糖 蛋 高筋麵粉 詳情請參考 這裡 整個製作時間大概是兩天 最需要克服的大概就是室溫過低導致發酵狀況不理想 這時候就需要台灣來的電鍋了 👍👍👍👍 電鍋加水插電讓它保持保溫，發酵時間就約等同於室溫 25 度 C 下的時間 （或是電鍋內加入熱水也可以快速提升電鍋的溫度）👀 發酵過後，將麵糰主體跟菠蘿皮麵團等分，組合在一起。 菠蘿皮上可以輕劃幾個紋路，會比較像一般看到的菠蘿麵包😄 之後，室溫再度發酵，或是烤箱放水盤發酵 多次製作的心得是，可以烤箱放水盤烤 5 分鐘後移開水盤，烤 10 分鐘（時間依照烤箱強度不同，上色即可，要小心避免底部烤焦） 配上冰淇淋跟加鹽奶油，就是冰火菠蘿油的感覺了 💕 甚至得到香港人的好評 😋 大家務必要嘗試一下

Richmond Park 是八座倫敦皇家公園之一，為自然保護區 座落在寸土寸金的倫敦 裡面最重要的看點就是 號稱 滿地都是鹿 提供路人證言： “Deer? Everywhere” （是的我們在滿地都是鹿的公園裡問路人鹿在哪裡） 入口處 號稱 有放映自然博物史 學家大衛艾登堡 Sir David Attenborough 的紀錄片（去的時候應該要有播放器的地方被木盒關起來，可能是季節不對（或是人不對😂😂😂）） 在入口處有地圖，紅圈就是當下的所在位置。粉膚色代表道路（幫他加註一台車） 藍色線代表的是我們的行進路線 從入口進入之後右手邊有個花園 Pembroke Lodge Gardens，裡面的土丘據說亨利八世站在上面等著安妮王后被處決的信號好迎娶新后（雖然官網上說當時亨利八世不在這邊） 在這個土丘比起其他的，更有趣的是有個樹叢架，透過樹叢架可以看到 10 公里外的聖保羅大教堂 透過樹叢架所看到的聖保羅大教堂，目前有規定不能有任何建築物蓋在途中擋住視線（也是滿微妙的規定😳） 土丘上的地板標誌 從行進路線可以發現我們一開始便直驅公園中心 總覺得鹿不會太靠近人群 所以朝向沒有主要道路幹線的地方走 走過湖，遠離人群 總覺得離鹿又更近一點 這裏有個看鹿的小提醒🙈🙉🙊 公園裡的鹿是野生未受人為照顧馴養 🚫禁止觸摸 🚫禁止餵食 ✅拍照保持良好距離（50 公尺以上） 每年五到七月是繁殖期 另外九到十月是交配期 期間母鹿會特別容易緊張受到驚嚇需要格外小心 回到我們的旅程 在草叢間繼續前行 根據路人阿姨說的 “Everywhere” 我們走得很慢，還怕自己沒看到彎著腰仔細看草叢間 左看看，不是草就是樹 右看看，依舊還是草跟樹 就在我們覺得快看不到鹿的時候 看到了！！！ 鹿💩 至少證明是有鹿的 這天有點飄雨，一月份的倫敦也不確定是不是真的會無功而返 所以準備先吃的便當再繼續搜尋 便慢慢走回有車道的區域🚙🚗 就在車道旁長椅區開便當的同時 登登登！！！🎉🎉🎉 遠方有鹿也在吃飯啊😍😍😍

不知不覺的一年又過了😱！ 🎋這可是 Dimer Lu 第一次在異國一起跨年呢🎊✨！ 終於親眼見證遠近馳名的 倫敦眼跨年煙火 🎆✨ 🌝而且天氣很好沒下雨真是太棒了👏 我們站的位置（藍區）正好是ＢＢＣ攝影機🎥架設的位置 感受滿天煙火在頭頂上炸裂💕👍 （不過照片畫面一直有一支攝影機晃來晃去好煩😂） 這個當下就覺得 在寒風中⛄站著吹了四個小時的風🌀也是值得了😭 不過 只有當下🤔 這種事還是曾經有過就好😂😂😂 🎍明けましておめでとうございます🙌 昨年は大変お世話になりました🙇🙇🙇 🍺今年もよろしくお願いします💖 🎊ＨＡＰＰＹ　ＮＥＷ　ＹＥＡＲ🎊 來看看照片中的那支攝影機拍出來的效果👇 一個平常空曠開放的空地，在煙火釋放期間需要買票進場 基本上票價都是 10鎊 ～但有分區塊 藍區可以看到正面的倫敦眼👍  但需要提早去卡位😂  卡位需要人品，出發前多扶幾個老奶奶過馬路、多讓位給幾個老先生，準沒錯👍（如果沒有高個基因，後天多努力也是可以減少被巨人擋住的機率💪（這時就很羨慕有高個基因的，我們再怎麼伸長脖子、舉高相機都還不到別人的肩膀😓）） 等待時間很長所以要帶足糧食🍙🍞🍔🍕🍟（以免在空地又餓又冷又累（怎麼看個煙火這麼難😂）） 不過不能帶大背包或行李箱入場喔🙊  ＊人很多很擠要小心財物唷💰＊ 依照買票的區域， 在票上會標注說從哪一個入口進入 接近活動時間，很多路會被封起來⛔  以我們這次，從最近的地鐵站🚇前往安檢關口步行約需20分鐘🚶 每年可能不同，記得事先上網查看以免找不到入口（在地鐵站等待朋友的過程，看到好多人來來回回的找路迷失方向😵😵😵） 從安檢的地方再進到倫敦眼，還有一小段距離💪建議穿著適合久站久走的鞋子🏃🏃🏃 在等待煙火🎆的三四個小時中是沒有任何節目的😱！ 雖然會有音樂播放🎵，但沒有其他表演（不像台灣的跨年晚會有很多歌手或高亢聲音的主持人熱場，或是旁邊有各式各樣的小吃🍢🍺（賣食物的攤販是有的💪 但你不會想吃的 💪💪💪）） 加上人很多，網路訊號非常非常差🙊 （ 不過非場地的訊號也 🙊🙊🙊）